La birra dilata lo stomaco e non va bene perché poi il costume non entra più? I Cocktail sono troppo calorici e il condono peso/forma avete deciso di giocarvelo per intero in occasione delle spaghettate allo scoglio? Bene, avete una soluzione che fa al caso vostro e soddisfa anche i requisiti di sapore, gusto e refrigerio: frutta verdura. Centrifugata, frullata, estratta, tagliuzzata e corredata di cubettoni di ghiaccio. Chi si prende la briga di andare al mercato a comprare la frutta (e la verdura) e a pulirla? Qualcuno c’è, Escosazio, ad esempio. Lo trovate in via de Banchi Vecchi, così avete anche la scusa per fare due passi a piedi in Centro e tonificare la muscolatura dell gambe. Entrati troverete il bancone con le cassette di frutta e verdura e la lista di combinazioni tra le quali scegliere. C’è qualche mensola sgabellata dove sedersi, ci sono anche quattro altalene, ma di fronte alle vetrine per cui evitate di utilizzarle in preda alla frenesia zuccherina, se non volete passare l’estate con il setto nasale che assomiglia a una sogliola. Innanzitutto, la decisione è tra frullato e centrifuga. Nel primo caso, l’ulteriore bivio è tra il frullato classico – frutta fresca a pezzettoni con l’aggiunta di latte – oppure frutta frozen con ghiaccio o latte di soia per l’opzione smoothie. Qui vi potete sbizzarrire con un sacco di frutta tropicale: papaya, maracuja, mango, graviola, goiaba etc. Per le centrifughe ci sono quelle tradizionali e quelle speziate, con una carica di sapore in più. Nel menu trovate anche delle combinazioni che rispondono a determinati servigi che la bevanda vi può offrire. Ad esempio, vi potete energizzare grazie a un mix di Kiwi, Carota e Cetriolo; depurare, con kiwi, sedano, melone giallo e zenzero; abbronzare con pera, carote e cannella; digerire con ananas, arancia, finocchio e zenzero, antiossidare con finocchio, sedano, mela e cannella. Diverse anche le opzioni per cibarsi: insalatone, macedonie e sushi, nel senso di mattoncini di riso con sopra spicchi di frutta. Se siete già in forma perfetta andateci uguale, che è buono davvero.