Uno street food festival di quattro giorni alla Garbatella, in collaborazione con Eataly, per assaggiare il baccalà in tutte le sue forme: fritto, al forno, al sugo. Oltre a diversi food truck, è in programma anche un mercato del pesce e ci saranno e diversi rinomati chef che faranno assaggiare le loro ricette a base di baccalà: Antonello di Hosteria Grappolo D’Oro, Tommaso di Trattoria Pennestri, Vincenzo di Proloco Trastevere, Massimo de L’Oste e Flavio di Velavevodetto e altri ancora.

Appuntamento da giovedì 10 a domenica 23, dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 24:00. Per maggiori info romabaccala.it