Sagra del tartufo

Canterano vale di per sé una visita perché in quella zona (siamo sulla sublacense, nei pressi di Subiaco) sembra che qualcuno abbia preso a schiaffi la terra, e su un colle derivato da una pizza data bene, a mano aperta, ci abbia piazzato delle case, per un totale di manco 400 abitanti. Sapori montanari, quindi. Tartufo locale, per la precisione, che verrà usato per insaporire bruschette, pasta e uova, salutando così nella migliore maniera possibile l’autunno appena iniziato. Fiumi di vino rosso, manco a dirlo, per accompagnare il tutto. Sabato e domenica a partire dal pranzo.