San Martino: olio, funghi e vino

La leggenda di San Martino vorrebbe che intorno alla metà di novembre il clima volga miracolosamente al bello regalando le ultime giornate di sole dell’anno. Qualunque meteorologo, statistiche alla mano, non avrà nessuna difficoltà a smentirmi, ma la speranza del bel tempo mi sembra sufficiente per programmare una gita nel viterbese. San Martino funghi e vino: fa anche rima. Il borgo di Castiglione in Teverina è pronto ad accogliere i gitanti golosi con funghi cucinati in tutti i modi, ovviamente innaffiati da buon vino casereccio. Sono previste visite alle aziende vitivinicole della zona, oltre ai più classici intrattenimenti “da sagra”: la banda, i balli in piazza, il mercatino con le specialità gastronomiche.