mer 11.07 2018

Menù intorno al Mondo

Dove

Altrove
Via Girolamo Benzoni 34, Roma

Quando

mercoledì 11 luglio 2018
H 19:00

Quanto

€ 28

Claudia Massara, chef del ristorante Altrove, e Andrea Fassi, gelatiere e amministratore delegato del Palazzo del Freddo, presentano un menu dal sapore unico attraverso un viaggio tra cinque paesi (Ucraina, Egitto, Perù, Bangladesh e Italia) e a cavallo tra gelato e salato

MENU

Gelato di patata con vinaigrette
Cous cous di pesce con gelato al prezzemolo e coriandolo
Tiradito peruviano con sorbetto al peperone rosso e rocoto di
Insalata bengalese di ceci tostati con gelato all’aglio nero
Sanpietrino al tabacco

Scritto da Alberto Asquini