Roma
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Un intero palazzo in pieno centro a Roma acquisito e trasformato dalla Fondazione Alda Fendi: un ristorante, una struttura per gli artisti in residenza e molto altro.
Il simbolo della resistenza weirdo-culturale di Roma Est.
Tramezzini, pan brioche, shokupan e fermentati dalla famiglia Fischio, a due passi da casa di mamma e papà.
Seconda vita per la creatura di Francesca Barreca e Marco Baccanelli (aka The Fooders) che dopo il fortunatissimo locale di Centocelle (e una pandemia) ricominciano da San Lorenzo e da una sala più grande della precedente.
Dopo l'originale e la versione Nite, Drink Kong porta la sua superlativa cocktail list nel centro del Centro.
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