Un insolito viaggio gastronomico attraverso la storia del bere miscelato.

Menu

Tonno, burrata, pomodorino confit, ketchup di barbabietola, germogli di basilico
In abbinamento Moscow Mule

Asparagi krokkanti, uovo caramellato, cremosità di parmigiano Reggiano
In abbinamento Margarita Passion

Risotto vialone nano con aglio affumicato, burro, acciuga, briciole di pane e caffè
In abbinamento riduzione di Rob roy

Panera e cipollotto glassato
In abbinamento Portishead

Torta Reale con ganache al cioccolato bianco e gelato al lampone
In abbinamento “ Dopo Teatro Cocchi “

Gin Fizz ghiacciato

Caffè espresso

Euro 60,00 a persona tutto compreso