Lime, zucchero di canna bianco, pesche gialle, passion fruit e mango: è un cocktail estivo, profumato, fresco e piacevole. Il dolce della pesca e del mango contrastano l’acidità del passion fruit e del lime, mentre lo zucchero di canna rende più morbido e rotondo il gusto nel complesso.
Visto che ci ha confessato la sua passione per i cocktail estivi a base di frutta, abbiamo “estorto” a Marco Michelini del Must! una sua ricetta a tema, in attesa che la temperatura media esterna si assesti sui 25°.
Preparazione
Pestare mezzo lime, mezzo passion fruit e lo zucchero di canna, aggiungere la vodka, la pesca in pezzi, i lamponi e il ghiaccio tritato. Mescolare e guarnire con l’altro mezzo passion fruit, mirtilli e ribes.
