MaG a porter

Foto di Dominga Rosati

Spirito

  • Vodka

Ingredienti

  • 4,5 cl Vodka Stolichnaya
  • 1 cl Limone spremuto
  • 1 cl Albume
  • 0,5 cl Cacao bianco
  • 0,5 cl Sciroppo di vaniglia
  • 0,25 cl Crema di menta bianca

Bicchiere

Mug

Guarnizione

  • Polvere di cacao

Tecnica

Shake & strain

Circostanza

  • Autunno
  • Inverno

Gusto

  • Sweet
  • Sour

Difficoltà

Facile

È servito come un caffè da portare via, ma in realtà è un vodka sour con cacao, menta e vaniglia. Da bere al Mag o deambulando per il Naviglio Grande facendo finta che sia un cappuccino, non dimenticandosi di fotografare e mettere su Instagram e su tutti i social con #magcafe”.

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti in un Boston con qualche cubetto di ghiaccio e shakerare fortemente per 20 secondi. Eliminare il ghiaccio con lo strainer e versare in una mug di carta, come quelle per il caffè da asporto. Aggiungere della polvere di cacao in maniera tale che il drink sembri un cappuccino e mettere il coperchio.