Al Blind Pig garbano gli abbinamenti azzardati. Oggi il turno di una selezione di 4 Daiquiri e 4 Suppli.
Daiquiri
Daiquiri Classico (Rum havana 3, lime, zucchero)
Bo tran pó passo (Rum botran, gentlemate brandy, calvados, mela pestata, zucchero, lime, angostura)
Il Vecchio e il Daiquiri (Rum havana 3, rum sailor Jerry, pompelmo rosa, falernum homemade, lime, zucchero)
Dai qui riMango (Rum havana 3, lime, shrub di mango, zucchero, porto)
Supplì
Suppli Classico
Suppli Asparagi e Taleggio
Suppli con Ragu alla Genovese
Suppli Ajo e Ojo
Scritto da Alberto Asquini