The Hoxton, Eat Wasted e Paradiso Mediterraneo si uniscono giovedì 27 novembre per un Friendsgiving all’insegna delle del giving back. In menu la pasta fatta da pane riciclato di Eat Wasted, free-flow della birra Briciola by Birrificio Baladin e un dj set ancora segreto.
Eat Wasted, è la realtà di Copenaghen nota per trasformare gli scarti alimentari (pane) in prodotti di altissima qualità (pasta). Un progetto che reimmagina ingredienti “imperfetti” in chiave creativa e sostenibile.
Il 25% della vendita dei biglietti della cena, che si svolgerà anche nelle sedi Hoxton di Vienna e Barcellona, sarà devoluto a Binario 95, a supporto dell’associazione.
Random Seats, shared dinner!
MENU
Insalata di stagione super juicy.
Casarecce Eat Wasted con zucca, castagne, fonduta di pecorino e cavolo nero crispy.
Bread pudding, cioccolato fondente e gelato bread & honey.
Scritto da La Redazione
