lun 28.11 2016

La grande tradizione della cucina cinese

Dove

Bon Wei
Via Castelvetro 16/18, Milano

Quando

lunedì 28 novembre 2016
H 20:00

Quanto

€ 65 (compresi vini della Cantina Antinori)/50 (escluso vino)

Una rassegna di cene culturali destinate al pubblico, ciascuna corrispondente alle aree gastronomiche in cui è suddivisa la Cina. Il menu di oggi celebra la regione dello Zhejiang, ed è selezionato dallo chef di Bon Wei Guoqing Zhang, raccontato dal professor Francesco Boggio Ferraris, docente di lingua e cultura cinese, vergati da Silvio Ferragina, esperto maestro calligrafo.