Il San Giorgio a Roma

Zero qui: sconfigge i draghi con una forchetta.

Categorie Ristoranti

Contatti

Il San Giorgio a Roma Viale del Vignola, 20
Roma

Orari

  • lunedi 12:30–15 , 19:30–23
  • martedi 12:30–15 , 19:30–23
  • mercoledi 12:30–15 , 19:30–23
  • giovedi 12:30–15 , 19:30–23
  • venerdi 12:30–15 , 19:30–23
  • sabato 12:30–15 , 19:30–23
  • domenica chiuso

Si prega di verificare sempre
l'attendibilità delle informazioni fornite.

Cucina

Prezzo

Roma acquista un altro chef giovane e di livello importante: Andrea Viola, al seguito di Giulio Terrinoni per diversi anni, poi a capo del San Giorgio nella sua Maccarese. Da settembre tavoli e brigata di cucina si spostano in zona Flaminio, a due passi dal Maxxi, con meno di quaranta coperti e un piccolo dehors. Creatività e territorio, con nel menu diverse rivisitazioni della tradizione romana e, ovviamente, portate di pesce in rimembranza dei giorni passati a pochi massi dalla spiaggia. Previste sia scelta alla carta che percorsi di degustazione in cui si dà semaforo verde all’estro dello chef.

Contenuto pubblicato su ZeroRoma - 2018-09-15