Assoluto

Zero qui: è nel paradiso del carboidrato.

Contatti

Assoluto Via Galvani , 35
Roma

Orari

  • lunedi 07:30–21
  • martedi 07:30–21
  • mercoledi 07:30–21
  • giovedi 07:30–21
  • venerdi 07:30–23
  • sabato 07:30–23
  • domenica chiuso

Si prega di verificare sempre
l'attendibilità delle informazioni fornite.

Cucina

Prezzo

Scritto da La Redazione il 23 ottobre 2018
Aggiornato il 2 novembre 2018

Roma dà il benvenuto a un altro maestro della panificazione: Raffaele Pignataro, napoletano di nascita, ma capitolino d’adozione. Adepto al culto della pasta madre, ha preso in carico un forno a Testaccio, via Galvani per la precisione, dove si potrà assaggiare tutto ciò che è lievito e/o va in forno: pizza alla pala, dolci, pane. Prevista poi della gastronomia per pranzo e c’è anche una linea di birra artigianale della casa con un apa, una pils e una saison.

Contenuto pubblicato su ZeroRoma - 2018-11-16