Fishion

Contatti

Fishion Via Pietro Maroncelli, 15
Milano

Orari

  • lunedi 12:30–15
  • martedi 12:30–15 , 18–00
  • mercoledi 12:30–15 , 18–00
  • giovedi 12:30–15 , 18–00
  • venerdi 12:30–15 , 18–00
  • sabato 18–00:30
  • domenica chiuso

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Cucina

Prezzo

Scritto da Martina Di Iorio il 4 dicembre 2018
Aggiornato il 5 dicembre 2018

A Milano scoppiano le aperture dedicate al pesce. Come questa, dove a comandare sono i crudi, le marinature, affumicature, tartare e carpacci. Niente di nuovo, direte voi, invece Fishion va oltre e a dimostrare che la fantasia – soprattutto in cucina – non ha limiti, ecco che qui si fa l’aperitivo con la pasticceria di mare. What? Sì, due mondi agli antipodi uniti dallo chef Alfonso Montefusco e la Pescheria Pedol. Monoporzioni come macaron, cannoli, bignè che prendono il nome di calamaron, milletonni, calannoli siciliani riempiti di crema al salmone, capasanta, tonno. Da condividere al bancone per un aperitivo con vino o twist sui classici cocktail.