Farebbero prima a chiamare questa via con il nome di colui che ormai la sta colonizzando. L’imprenditore del food Luca Guelfi che dopo Shimokita, Saigon e Canteen apre un nuovo posto dedicato al frutto (di mare) dei pettinatissimi. L’ostrica, che qui regna sovrana insieme ai crudi di mare, si butta giù con Champagne. Potrete sentirvi ricchi scegliendo tra boulot, cannolicchi, percebes, ricci di mare, fasolari, cozze, tartufi di mare, clams americane, capesante, gamberi rossi, scampi, aragoste, astici blu, king crab e granciporro. Oltre 70 le cantine tra cui perdere lo stipendio, insieme a otto premium vodka e gin. Abbuffate di coquillage e sciabolate in arrivo.