Essendo a due passi dal Ca’ de Mandorli, le sue fortune sono legate allo storico locale di Idice.  È uno dei pochi laboratori rimasti (gli altri sono nascosti in giro per Bologna). I prezzi sono umani e la qualità del servizio è volontariamente trascurata. Ma quando esce la pizza dal forno potrebbero anche lanciarmela in faccia, sarei contento lo stesso.