Che cos’è una formula se non la concretizzazione di una serie di pensieri? Creare una formula significa quindi unire elementi già conosciuti per arrivare a qualcosa di nuovo, una nuova formula appunto. Questo è il pensiero alla base del nuovo progetto di Davide Ferrarini (in arte Davidale) che prende vita negli spazi esterni di CUS Milano, il centro sportivo degli universitari milanesi che qui si riuniscono per praticare le attività più differenti: dal canottaggio al beach volley, dal tennis al kitesurf. Un centro sportivo di 10.000 mq (di cui 2000 coperti) con parcheggio privato, a sua volta situato al centro del grande parco urbano dell’Idroscalo di Milano.
Aperto da giugno 2020, Formula è uno spazio accogliente, verde e rigenerante, facilmente raggiungibile da Milano, ma distante dal suo clangore. Una grande area verde che coniuga le attività sportive del CUS Milano, da svolgere en plein air e nei palazzetti, a un chiringuito che offre ristoro dal mattino fino a notte.
Un bancone, tavoli e panche, tende come vele, piccole sedute realizzate con cassette della frutta, tutto improntato ad un design minimalista che stuzzica le percezioni e i sensi: un accompagnamento musicale rilassante selezionato con cura, sullo sfondo i colori e i profumi del lago. Uno spazio che si propone di accogliere gli studenti (e non solo) in ogni momento, dalla colazione alla cena, passando per l’aperitivo, piacevolmente immersi nel profumo di menta che ricopre le sponde del lungolago; una location in cui mangiare coccolati da selezioni di cibi attentamente curate: i vari menù verranno infatti selezionati dallo Chef Marco Martulli in collaborazione con nutrizioniste specializzate, per fare in modo che ogni piatto coniughi in una nuova Formula sia gusto che attenzione alla salute.
Infine, per chiudere in armonia la settimana, ogni domenica il Freaky Chicky Sunday. Un aperitivo lungo che dal pomeriggio culla dolcemente verso la soft night. Ogni settimana una nuova selezione musicale a cura di Danilo Paz e Davidale con incursioni di guest star italiane. Musica, cocktails, cibo sano e il sole che al tramonto si specchia sulle acque dell’Idroscalo… A dieci minuti dal centro di Milano. Il modo migliore per chiudere una settimana di lavoro e iniziare a prepararsi alla seguente, sempre all’insegna del relax.
