Apertura coraggiosa nel centro (semi)desertificato dal covid, ma con grandi potenziali e soprattutto una posizione strategica a pochi metri da Fontana di Trevi e da Piazza di Spagna. Deroma è un locale all-day, particolarmente adatto per gli amanti della farina e degli impasti: lieviti, pizza (tonda e alla pala) e pasta fresca. Non mancano carni alla griglia e sfizi di mare. Attivo da colazione a cena, con coperti al chiuso e all’aperto.