In pochi anni Trecca si è affermata come una delle migliori trattorie di Roma tutta, riportando la cucina alle sue origini: quelle del mercato (rionale). Circoletto è il nuovo coniglio estratto magicamente dai due fratelli Trecastelli dal cappello della tradizione popolare: una fraschetta 2.0 dove il burger è di pannicolo, la pizza ripiena è con il pastrami, la bruschetta con le alici e il baccalà fritto è selvaggio. Un piccolo ristoro con vista Circo Massimo per spuntini veloci ma gustosissimi, accompagnati sprattutto da vini naturali. Cento, anzi, centrissimo!