Emanuele Paoloni (fondatore e chef di Aqualunae) fa coppia con Marco Quattrucci per un progetto sempre dedicato alla cucina di mare, ma con un focus sulle ricette “comfort”: dal souté allo spaghetto con le vongole, dalla grigliata alla frittura. Un porto sicuro per pochi intimi: 18 coperti interni e altrettanti esterni.