Caffè Platti

Foto di Ornella Orlandini

Contatti

Caffè Platti Corso V. Emanuele II, 72
Torino

Scritto da Arrigo Razzini il 27 maggio 2015
Aggiornato il 25 giugno 2015

Queste vetrine affacciate su corso Vittorio negli ultimi 150 anni ne hanno viste delle belle. Intellettuali, statisti, poeti e industriali hanno usato le profumate atmosfere barocche delle sale di ristoro per sviluppare idee illuminate, poemi immortali e accordi commerciali. Tutti hanno lasciato un segno di sé, così che nelle specialità di questa antica liquoreria si trovano il tè all’inglese con scones e sandwich al cetriolo, le bignole della tradizione sabauda, l’eccentrica torta Platti dalla ricetta segreta e tutti i beveraggi d’accompagnamento preparati con cura. Indugiate quindi sui distillati affondando la lingua in una pralina fondente freschissima, e concedetevi di ripassare la storia dello scorso secolo guardandovi intorno.

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