Che fosse Olindo Faccioli a fornire il vino per gli offici sacri all’arcivescovado lì di fronte? Bisognerebbe chiedere se arrivano ancora ordini “dall’alto” a Stefano Ferrari ed Elisa Argentesi, che – dopo diversi passaggi familiari – dal 2012 hanno acquisito questa storica bottega del 1924, mantenendo gli arredi in stile liberty, i tavoli rotondi in legno massiccio e gli scaffali in legno pieni di bottiglie pregiate. Una panoplia di vini davvero degni di “transustanziare” con un assortimento che spazia in lungo e in largo per lo stivale, e una particolare attenzione ai piccoli produttori che curano la qualità delle vigne e dell’imbottigliamento. Ottimi anche i taglieri.
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Enoteca Faccioli
Zero qui: va di calice e tagliere.
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Enoteca Faccioli
Via Altabella, 15/B
Bologna
Orari
- lunedi c–h
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- mercoledi c–h
- giovedi 12–15 , 17–21:30
- venerdi 12–15 , 17–21:30
- sabato –
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