Un tempo c’erano i bar e le torrefazioni, adesso i laboratori di idee intorno alla caffetteria. Francesco Sanapo, pluripremiato barista salentino trapiantato a Firenze ed esperto conoscitore di caffè, ha realizzato il suo sogno aprendo Ditta Artigianale. Colazioni, lunch, brunch e scrunch, tutto in un unico spazio. Vietato però non bere il caffè.