Se la parola d’ordine della cena che state organizzando è “carne”, mollate ogni ricerca e dirigetevi senza indugi in quel di Bellinzago Lombardo. Qui la celebre famiglia di macellai e maestri frollatori Motta ha aperto il ristorante definitivo per chi, come noi, va pazzo per le bistecche. Dietro un ambiente elegante si nasconde l’anima del ristorante: basta fermarsi a guardare la “cella dei sogni”, una cella frigorifera a vista in cristallo con appese enormi mezzene di manzi piemontesi. Inevitabile ordinare tartare e grigliate, godere come pazzi e non far caso al servizio un po’ svagato: son macellai, mica maître! Ah, per un lunedì invernale indimenticabile non perdetevi l’appuntamento del lunedì sera con “Il carrello del bollito di bue piemontese”.