Come disse Carmen Di Pietro sull’Isola dei Robbosi quando le proposero di fare yoga: “ma mangiate la carne, ché vi rimette psicologicamente e stommacamente”. E allora, forza, riparatevi nei sapori antichi e duraturi: dalla Gigina si mangia “come a casa”, ma meglio. Partite sul raffinato ordinando la spuma di mortadella condita con salsa e gelatina balsamica, per poi fiondarvi sulla bancarella dei sapori del passato. Bene, ora siete finalmente pronti per affondare la forchetta nella ricca e lussuriosa selezione di bolliti: muscoletto di manzo, testina, cotechino e chi più ne ha più ne metta. Vi sarà consentito svenire, esausti ma felici, solo dopo aver spazzolato il bollito col friggione bolognese.
Antica Trattoria della Gigina
Contatti
Orari
- lunedi 12:15–14:30 , 19:30–22:30
- martedi 12:15–14:30 , 19:30–22:30
- mercoledi 12:15–14:30 , 19:30–22:30
- giovedi 12:15–14:30 , 19:30–22:30
- venerdi 12:15–14:30 , 19:30–22:30
- sabato 12:15–14:30 , 19:30–22:30
- domenica 12:15–14:30 , 19:30–22:30
Si prega di verificare sempre
l'attendibilità delle informazioni fornite.
Cucina
Scritto da Salvatore Papa il 12 gennaio 2017
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