Apre BOB: in Isola il nuovo cocktail bar dove mangiare bao

Cocktail d'autore e bao, i celebri panini cinesi cotti al vapore: il nuovo locale dei fratelli Hu del Chinese Box.

Scritto da Martina Di Iorio il 2 maggio 2018

Il quartiere Isola continua a essere punto di riferimento per chi ama mangiare e bere bene. Lo testimoniano le continue aperture che lo coinvolgono, come BOB il nuovo cocktail bar d’autore dove sedersi e mangiare bao come se non ci fosse un domani. L’idea viene da due veterani del bancone: i gemelli Luca e Michele Hu, titolare del Chinese Box in zona Moscova.

Bob

Il food pairing proposto – parola che va così di moda – è quello tra i celebri panini cinesi cotti al vapore e i cocktail d’autore presenti nella drink list firmata da Lucian Bucur. Grande attenzione ai bourbon senza dimenticare gli altri spirits presenti nella vasta bottigliera. Classici o rivisitati, lasciatevi consigliare l’abbinamento perfetto con il vostro cocktail. Andremo presto a trovarli in via Pietro Borsieri 30. Voi che programma avete per questo sabato?