sab 08.08 – dom 09.08

Sagra dell'agnello

Dove

Cansano (Provincia di L'Aquila) • Abruzzo

Quando

sabato 08 agosto 2015 – domenica 09 agosto 2015

Perché aspettare Pasqua? Perché accontentarsi di pochi giorni all’anno dedicati alla degustazione di agnello? Ragioni non ce ne sono, ma se proprio vi serve un mantello festivo e “religioso”, pensate che siamo vicini a Ferragosto e un’assunzione può valer bene una resurrezione. Un piccolissimo paesino abruzzese di montagna, sulla Majella, alberi, torrenti, frescura, appetito. Si mangia agnello a 360 gradi: forno, brace, ripieno, interiora e come sugo della pasta. Due giorni sono pochi: non lasciate niente nel piatto e andate di bis senza troppe remore.

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