sab 22.02

Maialata 2020

Dove

Crema (Provincia di Cremona) • Lombardia

Quando

sabato 22 febbraio 2020

Contatti

Sito web

“La Maialata” nasce nelle cucine di amici ristoratori dopo lunghe pomeridiane interminabili chiacchierate intorno al proprio lavoro, l’ospitalità da riservare ai clienti, il rapporto con i produttori, il cremasco, e poi via con la merenda: pane e salame, formaggi e giardiniera, frittate e buon vino. E chi se non il maiale può rappresentare al meglio il territorio cremasco. Il maiale con cotechini, salame fresco e stagionato, fegato e salsiccia per la padellata con burro e salvia, le croccanti puntine al forno, la cassoela con verze. Dunque, prima del salutare digiuno quaresimale e bene far scorta di grassi e proteine, e quindi “fare il porco” ai tavoli delle Tavole Cremasche, magari in allegra compagnia. A Proposito: “maiale fa rima con Carnevale”.

Ristorante Bistek

V.le A.De Gasperi n.31 Trescore Cremasco (CR)

Tel. 339 840 5911

Osteria Giosano

Piazza Marconi, 2 Izano (CR)

Tel. 0373 / 789005

Trattoria Quin

Via Racchetti 8 – 26013 Crema (CR)

Tel. 0373 /257961

Ristorante Il Ridottino

Via Alemanio Fino, 1 Crema

Tel. 0373 / 256891

Hostaria San Carlo

Località Colombare di Moscazzano

Tel. 0373 / 66190

Trattoria Tre Rose

Via Maltraversa, 1/b Castelleone

Tel. 0374 / 57021

Scritto da Martina Di Iorio

Ad could not be loaded.
Ad could not be loaded.