Micca strikes back! Quando si tratta di andare indietro negli anni e immergersi in atmosfere rétro a Roma non c’è marchio più collaudato. L’Ellington, però, sarà abbastanza diverso dall’indimenticato club di Via Pietro Micca, ispirandosi ai club d’antan in cui la musica live, la miscelazione e la ristorazione erano un tutt’uno. Sala unica con circa 150 coperti, palco e bancone. Il design interno porta la firma di Gioia di Paolo, proprietaria de La Santeria, che ha dato anche una mano sulla scelta dei vini naturali tramite il sommelier sommelier Diego Lambertini, mentre le altre consulenze sono di Vincenzo Mancino (Pro Loco DOL) per il versante gastronomico e di Domenico Dragone (Vecchio Magazzino Doganale/Compagnia dei Caraibi) per i cocktail. Direzione artistica, ça va sans dire, ad Alessandro Casella e Vera Dragone.