Un piccolo angolo di Sicilia ai Parioli, dove sentire il profumo del mare e dei mercati rionali anche solo stando seduti su degli sgabelloni. Cucina familiare, pochi coperti – i piatti si poggiano su delle mensolone comuni – e qualità in cucina, con piatti che vanno dai classiconi – parmigiana, arancini, cannoli, cassatelle e caponata – a piatti più inaspettati come la salsiccia ai cavuliceddi, la pasta all’uovo con bottarga, con i ricci o alla norma, il polpo croccante con finocchi e arance o la braciola alla messinese. Vini firmati Cantine Europa e prezzi accettabilissimi. Dietro Sicilia Bedda c’è anche una piccola grande storia di riscatto sociale, motivo per andarci sia a pranzo che a cena!
Contenuto pubblicato su ZeroRoma - 2019-11-01