È il chiosco stagionale di Fermento all’interno di Villa Angeletti attivo da marzo a fine ottobre. L’offerta mantiene lo stile di Fermento: vini naturali, birre artigianali e non, e cocktail fatti come si deve. Una novità riguarda, invece, i gelati forniti da Stefino, vicino di via Serra. E c’è anche dal cibo: focacce, taglieri e presto anche qualcosa di più strutturato. Infine gli eventi grazie alla collaborazione con baumhaus e alla disposizione di un ampio spazio.