Pastis

Piazza Emanuele Filiberto, 9/b • Torino

Un pezzo del muro di Berlino, caduto durante la memorabile notte di un freddo novembre del 1989, sta conficcato esattamente a metà del locale, dentro una teca di vetro calpestabile. È il segno più forte, ma “invisibile” a molti, che distingue questo posto da tutti gli altri, nel Quadrilatero – dove si trova – e forse in tutta la città. Un bar dove le relazioni umane vengono prima dello scontrino, senza dubbio. Qui regna un’atmosfera amichevole, sempre. Dalla colazione, straordinaria, come Marco Ponti l’ha dipinta in technicolor in Santa Maradona, fino al pranzo popolare, vivace, quasi il vicino mercato di Porta Palazzo si allungasse fino a tavola, e all’aperitivo. Se dunque intendete iniziare bene la giornata, o concluderla nel migliore dei modi, vi consigliamo di fare un salto al Pastis.

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Piazza Emanuele Filiberto, 9/b • Torino

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