Western sour

Un cocktail di Daniele Base del Joy Milano per la Milano Bar Marathon

martedì 12 giugno 2018
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Un twist del celebre Western Sour del Trader Vic che ti porta nel lontano west con un mix di agrumi che rinfrescano il palato ammorbidito dal Bourbon. Ce lo propone Daniele Base del Joy Milano.

Ingredienti:
4,5 cl Bourbon Whiskey
3 cl Lime spremuto
3 cl Arancia spremuta
1,5 cl Pompelmo giallo spremuto
1,5 cl Sciroppo di passion fruit

Metodo: Shake & strain
Bicchiere: Tumbler basso
Garnish: Lime essiccato

Procedimento:
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker precedentemente raffreddato, shakerare con ghiaccio. Prendere un bicchiere colmo di ghiaccio e con l’aiuto di uno strainer versare il cocktail, lasciando il ghiaccio nello shaker. Guarnire con lime essiccato.

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