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Osteria dei Binari

Via Tortona 1, Milano

di Simo “Pastu” Muzza

Ex bocciofila, vanta il giardino più bello della città (con tanto di viti che fanno da soffitto naturale) e una clientela internazionale ma, fortunatamente, non modaiola. Il menu si rifà alla cucina lombarda, emiliana, piemontese e ligure: riso al salto, agnolotti in brodo, pansotti al sugo di noci; carni alla brace, cotolette, ossibuchi, mondeghili. Molto buoni i dolci.

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