«Ho pensato di creare un drink facilmente ripetibile e leggero, da aperitivo, in maniera tale che possa piacere a tutti. Una sorta di spritz ma preparato col vino fermo – come in realtà veniva fatto quando è stato inventato – anche perché a dare l’effetto frizzante è sufficiente la bolla piena della Schweppes Premium Mixer».
Una ricetta di Federica Negri del Twist on Classic.
Preparazione
Mettere nel bicchiere i pezzetti di pompelmo, lo zucchero, il pepe rosa macinato, circa 2 cl di tonica e mescolare. Aggiungere il ghiaccio rigorosamente spaccato a mano, il vino e chiudere con un top di Schweppes Premium Mixer Tonica al Pepe Rosa. Decorare con una fetta di pompelmo rosa disidratata e servire con una cannuccia sottile.
