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Yule

Geschrieben von il 1 November 2017
Aggiornato il 20 April 2018

Stimmung

  • Vermut

Zutaten

  • 3 cl Vermouth rosso Berto
  • 2 cl Infuso di te verde alla rosa e gelsomino in Old Tom Gin
  • 1 barspoon Fernet-Branca
  • 1 barspoon Aceto di mela
  • 1 barspoon Zucchero bianco semolato
  • 1/2 barspoon Aquafaba
  • 5 Grani di lentisco rosso

Glas

Tumbler

Verzierung

  • Grani rossi di lentisco

Technik

Shake & strain

Gelegenheit

  • Dopocena
  • Natale
  • Inverno

Geschmack

  • Sweet

Schwierigkeit

Difficile

Il cocktail per un Natale pagano a cura di Giovanni e Daniele del Millemisture.

Preparazione

Pestare in un tin i grani di lentisco. Aggiungere gli ingredienti e shakerare con ghiaccio. Filtrare due volte e poi versare fancy glass (capienza 12 cl) su ghiaccio. Decorare con 3 grani rossi di lentisco.