Klare gläserne Klänge, das Brummen eines Kontrabasses und der unverkennbare Laut einer Spieluhr bilden eine ganz eigene Klangwelt. Dazu singt und pfeift Anna Trauffer altes Volksliedgut und lässt Literatur auf wundersame Weise mit der Musik verschmelzen. Inspiriert von Annas Schrebergarten verwöhnt Störköchin Alexandra Freytag unsere Gaumen mit saisonalem Gartengemüse.

Auf den Tellern:
Grüne & weisse Spargeln, gebratene Zucchini mit Pfefferminze, Ofen-Peperoni und süss-saure Auberginen
Lammkotelett mit Rosmarin oder Tarte Tatin aux Tomates, Bohnen, Fave und Erbsenpurée
Meringues mit Erdbeeren