Il primo laboratorio-mercato in Italia, con circa 20 espositori provenienti da mondi diversi che creeranno davanti agli occhi di tutti quello che verrà venduto subito dopo. Ospite d’eccezione la vegan detox chef Erika Tangari e servizio food curato dallo chef Flavio Lavanga, che userà il suo laboratorio-cucina per preparare al momento le sue specialità. Dalle h. 12:00 a mezzanotte.