I vini in degustazione saranno:

Vàndari Falanghina Doc bianco (Falanghina 100%)
in abbinamento ovoline di bufala affumicata con migliaccio campano

Barbera Doc rosso senza solfiti (Barbera 100%)* ANTEPRIMA
in abbinamento caciocavallo con tartufo nero fresco del Taburno & soppressata nostrana

Marraioli Aglianico Doc rosso (Aglianico 100%)
in abbinamento fagioli cannellini del Fortore e tondino del Taburno con salsiccia pezzente