San Valentino al Charlie 1983.

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Coccola di benvenuto
in abbinamento Spumante Metodo Classico Dubl Falanghina Feudi di San Gregorio

Porchetta di coniglio
La nostra mano di mare cruda

Raviolo con rosso d’uovo alla carbonara d’oca
in abbinamento Ca’ del Pazzo Sant’Antimo “1999” Tenuta Caparzo

Cubi di storione in vellutata di champagne, carciofi brasati e liquirizia a scaglie

Cremino ai tre cioccolati
in abbinamento Dolce Motivo Borgo Molino