Quattro cantine e una distilleria per celebrare il nuovo menu estivo, un’occasione per degustare i prodotti del locale accompagnati da nettari selezionati con cura per sottolineare al meglio i sapori della cucina di Chef Francesco Passalacqua. Tra i piatti: affiorato di pomodoro, stracciatella e basilico; ricciola del Mediterraneo cotta all’evo con panzanella al limone candito e capperi; tortelli di borragine con pinoli e alici gratinate; sottofiletto di fassona con zucchine trombetta e pomodoro gratinato; esco choco: pesca,cioccolato e amaretti.