Un menu dedicato ai ristoranti di mare con Andrea Dolciotti, chef di Pigneto 1870, e Roberto Campitelli, chef di Osteria di Monteverde.

MENU DEGUSTAZIONE

Piccolo fishburger (Roberto)
Seppia e piselli (Andrea)
Insalata di piovra e nervetti con gelato di ’nduja e peperoni (4 mani)
„Riso“ alla pescatora (Andrea)
Spaghettone risottato vongole veraci, bottarga fatta in casa e schiuma al prezzemolo (Roberto)
Pesce azzurro e patate (Andrea)
Sorbetto assenzio e cocomero, con piccola macedonia di frutta e verdura (Roberto)
„Papà! Me ne compri un altro?“ (4 mani)

€40 vini esclusi

Ampia carta vini e bollicine con DIRITTO DI TAPPO
Possibilità di degustazione di sigari a fine cena

Prenotazioni: 06 7021401