Quando si dice che è un segno del destino. Manco a farlo apposta, il rinnovamento di uno dei ristoranti più antichi del centro storico ha coinciso con il periodo di lockdown al quale siamo stati tutti costretti e una Roma che si è risvegliata senza turisti ha reso più che mai azzeccata la nuova linea giovane, veloce, prêt-à-porter e gourmet di Camillo – a Piazza Navona dal 1890. La conduzione è sempre familiare, ma è passata nelle mani dei due giovani fratelli De Sanctis, Filippo e Tommaso, rispettivamente responsabili del progetto e della cucina. In pentola burger (anche vegetariani), bao, ramen e drinketti imbottigliati e da bere passeggiando.