Chi frequenta Marretti conosce anche molto bene le sue creazioni in ceramica, alcune molto belle, altre anche molto matte. Lo chef toscano, l’unico in città in grado di proporre una qualità che supera i prezzi nel suo pazzo ristorante di via Leopardi, È Cucina, è partito con una nuova avventura dopo quella sui colli: un laboratorio di ceramiche con cucina in via Urbana 5. Si chiama È Cesare e qui, oltre a mangiare, è possibile acquistare le creazioni al tornio di Cesare e i prodotti della sua azienda agricola di Pianoro.
La formula del pranzo rimane la stessa di via Leopardi (10/15/20 euro con menu fisso), mentre a cena ci saranno menu degustazione con prezzi più alti. Essendo un locale molto piccolo è praticamente obbligatoria la prenotazione.