Il Temakinho ci piace assai: è un locale (anzi cinque, almeno a Milano: le altre sedi in corso Garibaldi, via Boccaccio, Via Marconi e Via Lazzaro Papi) che racconta una bella storia, quella dell’immigrazione giapponese in alcuni stati del Brasile, come San Paolo. I temaki, preparati al momento per garantire la croccantezza dell’alga, sono una meraviglia a vedersi e una goduria a mangiarsi, disponibili anche nella versione roll. Provate quello con branzino, erba cipollina, salsa piccante e olio di sesamo. Uno tira l’altro, specie se accompagnati dalle caipirinha alla frutta fresca. Ed è subito bagunça!