Locale storico (è del 1936), camerieri in livrea e rudezza old school (età media 75, più un paio di under 30 assunti per istinto di conservazione), storico anche il mobilio: specchiere, schiere di vermut e confezioni di praline, echi liberty, il vecchio bancone, l’orologio da stazione ferroviaria. All’aperitivo va in scena il parterre della borghesia bene, con vista d’eccezione corso Genova-De Amicis. Ottimi il panettone a Natale (disponibile tutto l’anno), la colomba a Pasqua, il cornetto a colazione.