Senza troppi giri di parole, lo Stravinskij, il bar dell’Hotel de Russie, è uno dei posti dove si bevono i migliori cocktail di Roma. Lo è da sempre, da quando ha aperto i battenti all’inizio degli anni Zero, da quando in città era più facile avere un milione di euro a fondo perduto da una banca che non un Martini decente. L’estate è uno dei momenti migliori per andarci, visto che bancone e tavoli vengono sistemati all’interno del cortile dell’hotel, che ha un suo perché. Venendo alla carta, ci sono tutti i grandi classici della miscelazione, con un occhio speciale al Martini, per l’appunto, alle ricette che utilizzando spiriti italiani e al Gin & tonic. Superiorità ovunque.