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Italian Invasion

Written by il 11 November 2014
Aggiornato il 10 May 2018

Spirit

  • Mezcal
  • Vermut

Ingredients

  • 4,5 cl Mezcal Benevà
  • 2,5 cl Vermouth Carpano Antica Formula
  • 2,5 cl Galliano

Glass

Coppa Martini

Procedure

Stir & strain

Occasion

  • Dopocena
  • Autunno
  • Inverno

Taste

  • Dry
  • Smoked

Difficulty

Medio

“Vermut, Galliano e Mezcal sono gli ingredienti alla base di questo drink che ho inventato al Blenderino e ho chiamato così per sottolineare il contributo fondamentale dei vini e liquori italiani nel mondo dei cocktail. Italian Invasion… fino in Messico, patria del magico Mezcal”.
Gabriele Ongaro, one-man-bar del Blenderino, ci ha fornito la ricetta del suo cocktail signature. Enjoy Italian Invasion!

Preparazione

Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass previamente raffreddato, aggiungere ghiaccio a cubetti non oltre un dito sopra il livello del liquido. Miscelare dolcemente con uno stir fino a raffreddare perfettamente il cocktail. Versare in una coppetta dalla distanza maggiore possibile in modo da far “schiumare” il liquido e in questo modo ossigenarlo.