Una cena abbinata a grandi vini rossi da un’uva ancor poco apprezzata: la croatina. I piatti della chef Alice Delcourt accompagneranno i vini e le parole di quattro vignaioli: Andrea Picchioni e Gian Maria Vercesi dall’Oltrepo, Walter Massa dai Colli Tortonesi e Giampi Renolfi da Boca, Alto Piemonte.